譚祖勝向記者說了兩件事。

　　一是長沙市民在通過電話訂座后，如約前往用餐的比率可達80％～90％以上。“長沙人的誠信度令我吃驚不小，我此前到一沿海城市的餐飲訂座呼叫中心進行過前期考察，那里的如約率僅50％左右。”譚連呼長沙人的誠信度超出預料。

　　二是今年6月底，長沙市民全女士在美國留學的兒子回來度假，還帶了幾個美國朋友過來。美國人吃不慣中國菜，全女士對西餐又一竅不通，這讓她十分為難。后來在朋友的建議下全女士撥通了訂座熱線，話務員十分熱情地為她推薦了幾家西餐廳，并一一為她介紹了這些西餐廳的特色。一個星期后，全女士又打電話過來：“你們推薦的西餐廳真不錯，我兒子的美國朋友用完餐后都豎起大拇指。這下不僅為我解了難，還長了我的面子！”

長沙晚報